Menu A-Nam Restaurant

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Informations Covid-19

Suite aux annonces du Conseil d’Etat du 01.11 et pour lutter contre le Covid-19, le restaurant est à nouveau fermé.

Nous continuons à vous proposer nos plats à l’emporter avec un rabais de 20% dès CHF 30.- de commande. Pour passer commande, appelez-nous au 022 329 49 44.

Prenez soin de vous.

Spécialités Thaïlandaises

Spécialités Thaïlandaises

Crêpe thaïlandaise farcie au porc et aux crevettes 14.-
Raviolis aux crevettes frits 14.-
Salade de liseron croustillant aux crevettes18.-
Salade aux crevettes grillées à la mangue acide 24.-
Salade au calamar aux herbes thaïs (Lab Plamuk) 18.-
Poulet au curry rouge mijoté au lait de coco26.-
Emincé de poulet et légumes sautés aux noix de cajou 26.-
Canard laqué et légumes sautés à la pâte de curry rouge et crème de coco28.-
Canard laqué au curry rouge à l’ananas et au lait de coco 28.-
Canard laqué et légumes sautés au gingembre frais 28.-
Boeuf et légumes sautés à la sauce aigre douce 28.-
Boeuf et légumes sautés à la pâte de piment28.-
Filet de poisson au curry Kari mijoté au lait de coco28.-
Filet de poisson frit à la sauce piquante28.-
Crevettes au curry Chu-Chi à la crème de coco30.-
Crevettes sautées au jus de tamarin30.-

Entrées

Entrées

Fritures

Brochettes de poulet à la sauce cacahuètes 10.-
Brochettes de crevettes à la sauce cacahuètes10.-
Rouleaux de printemps au poulet frit10.-
Rouleaux de printemps aux crevettes 12.-

Salades

Salade de vermicelles et crevettes 15.-
Salade de boeuf grillé aux feuilles de menthe 15.-
Salade de papaye aux crevettes et cacahuètes 15.-
Salade de fruits de mer à la thaïlandaise15.-
Salade de poulet haché aux feuilles de menthe12.-

Soupes

Soupe de crevettes à la citronnelle 12.-
Velouté de poulet au galanga et lait de coco 12.-
Soupe de fruits de mer au basilic et à la citronnelle15.-
Potage clair de tofu au poulet haché10.-
Potage clair de vermicelles avec porc haché10.-
Plats principaux

Plats principaux

Poulet

Poulet au curry vert et lait de coco 24.-
Croustillant de poulet avec sauce aux trois saveurs24.-
Poulet sauté à l’ail et poivre 24.-
Poulet et légumes sautés à la pâte de piment 24.-

Boeuf

Boeuf au curry Panang 26.-
Boeufs et légumes sautés aux feuilles de basilic Thaï 26.-
Boeuf au curry rouge et lait de coco 26.-
Boeuf grillé à la sauce maison (soja et sésame)26.-

Porc

Porc au curry rouge à l’ananas et lait de coco24.-
Porc et légumes sautés à la sauce aigre douce 24.-
Porc et légumes sautés au gingembre24.-

Fruits de mer

Crevettes et légumes sautés à la pâte de piment28.-
Crevettes et légumes sautés aux noix de cajou28.-
Crevettes sautées à l’ail et au poivre28.-

Nouilles et riz sautés

Nouilles sautées aux crevettes et cacahuètes (PAD THAI) 26.-
Nouilles sautées au boeuf et légumes 26.-
Nouilles sautées aux crevettes et piment26.-
Riz sauté aux crevettes et ananas 26.-

Accompagnements

Riz gluant 5.-
Riz sauté thaïlandais 5.-
Vermicelles de riz5.-
Riz parfumé 3.-
Végétariens

Végétariens

Entrées

Rouleaux de printemps aux légumes 10.-
Beignets de légumes mélangés Thaï10.-
Salade mix aux légumes sauce cacahuètes12.-
Salade aux noix de cajou et mangue acide 12.-
Salade de tofu haché aux feuilles de menthe 12.-
Salade de fleur de banane avec tofu12.-
Soupe aux champignons à la citronnelle 10.-
Soupe aux champignons au lait de coco 10.-

Plats principaux

Tofu et légumes sautés au gingembre frais 20.-
Tofu et légumes au curry vert et lait de coco 20.-
Tofu au curry Panang 20.-
Nouilles sautées au tofu et pousses de soja (PAD THAI) 22.-
Assortiment de légumes sautés15.-
Kha-na sauté aux champignons15.-
Liserons sautés à la sauce de tau-xi15.-
Desserts

Desserts

Plateau de fruits frais exotiques15.-
Salade de fruits frais12.-
Mangue fraiche avec riz gluant et lait de coco 12.-
Petite banane au lait de coco10.-
Coco frais avec boules de glace coco15.-
Banane frit avec une boule de glace vanille10.-
Gâteau de banane avec une boule de glace vanille10.-
Gâteau de soja au lait de coco10.-

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